Luke I am your mother 英國小人妻

來巴斯旅遊大概旅遊書上都一定會推薦來這間歷史久遠的英國茶店,但以前我一直以為這是一間Sally Lunn開的下午茶店,但後來才發現原來Sally Lunn是店裡招牌跟手掌一樣大圓麵包(bun)的名字,源自於法文"Sol et lune"月亮與太陽的意思。

 
麵包配方從何時被引進又是誰引進還有這間店從幾時開店實在是沒引起我太大注意,只知道這間店的招牌麵包bun基本就是奶油，雞蛋，香料吃起來像是法國一種傳統麵包brioche。
之前來食懵懵懂懂以為是傳統英國下午茶來著,自以為是的點了司康跟英國茶,老實說跟去超商買個2鎊scone跟clotted奶油坐在家裡翹二郎腿吃還顯得自在些;第二次之後就嘗試店裡有名的bun,還是就覺得不就是漢堡麵包加大版這樣,還一次只有一片很囂張。

但後來意外的點了她的肉桂bun,天啊！猶如天使下凡般驚為天人,肉桂香但又不會太重,也不會太甜,麵包上面放上一片柳橙,真是讓我回家以後還是再午夜夢回時想起他。

 
在店裡的地下室還有賣他的抹醬,有巧克力,白蘭地奶油,薑還有這肉桂抹醬,但是連兩次我輕忽它受歡迎的程度,每每吃完下午茶後到樓下準備掏錢購買時早已被搶購一空,真是悔不當初啊！

 
p.s. 肉桂bun含一壺茶約8鎊歡喜價,牛肉未含茶要價約8鎊只配得小黃瓜死不瞑目價。

以下為sally lunn's 網站：http://www.sallylunns.co.uk/

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